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Idriss Bigou-Gilles

LOCAL - Maraichage

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#LOCAL : l'expérience du covid-19 va-t-il nous apprendre à consommer local ? Ou allons-nous continuer comme avant ? 
J'ai commencé une série de reportages sur les acteurs de mon territoire, les Corbières. Je vais rester dans un périmètre d'environ vingt kilomètres autour de chez moi. 

Luc Pasquiet est maraicher à Montlaur. Avec d'autres,il est à l'origine d'un marche de producteurs locaux, ainsi que la creatrion des "co-finés", l'association d'artisans et de producteurs pour de la livraison hebdomadaire de produits à domicile favorisant les circuits courts dans les Corbières.